di Ilaria Prosperi

Presentazione: Il fascismo dedicò al regime alimentare una grande attenzione  con lo scopo di forgiare un uomo nuovo, tutto italiano, non “contaminato” da elementi stranieri. Questo progetto intende approfondire l’autarchia alimentare e si suddivide principalmente in due parti. La prima parte, di carattere più generale, sarà dedicata al tema del cibo inteso come elemento culturale. La seconda parte, invece, indagherà, nello specifico, il rapporto cibo-regime.

A chi è rivolto: 3^ media; 5^ superiore

Programma incontri

1° incontro: durata: 2h; tipologia: lezione frontale-partecipata; argomento: introduzione storica sul periodo storico scelto e sui principali concetti della Storia dell’Alimentazione.

2° incontro: durata: 2h; tipologia: lavoro sulle fonti.

3°incontro: durata: 2h: lavoro sulle fonti, restituzione e discussione.